Oct 08, 2026

[香港研討會] 零售及餐飲業 2027 前瞻：AI 與自動化應戰（2026年 10月 27日）

隨著香港零售及餐飲業邁向 2027 年，市場環境迅速演變，企業正面臨前所未有的營運挑戰、消費者期望的改變以及成本上升的壓力。要在瞬息萬變的市場中脫穎而出，全面整合 AI、企業雲端方案及現代金融基礎建設已不再是可有可無的選擇，而是推動業務增長的核心關鍵。

由 Introv x Oracle NetSuite x HKPRI（香港專業零售學會） 聯合舉辦，誠邀您出席「零售及餐飲業 2027 前瞻：AI 與自動化應戰研討會」。本次獨家研討會匯聚企業雲端管理專家、政策與行業研究權威、資深餐飲領袖、金融科技專家及硬體創新團隊，為您分享具體可行且立竿見影的業務轉型策略。

活動詳情

日期：2026年 10月27日(星期二）
時間：14:30 – 16:00（登記時間：14:15）
地點：Oracle 香港總部，銅鑼灣利園三期8樓
語言：廣東話
費用：免費

重點收穫

✓ 實用 AI 與採購自動化： 深入了解 Introv Anchor 如何透過連通的採購平台簡化採購流程、審批工作流及成本控制，全方位優化庫存與後台管理。

✓ 香港餐飲業規模化營運實戰錦囊： 邀請到 Executive Chef Eric Ip 分享在競爭激烈的香港市場中，如何高效營運、擴展規模並維持頂尖餐飲品質。

✓ 下一代支付解決方案： 了解數位支付網關與多幣別工具如何幫助成長型企業降低交易成本並優化現金流。

✓ 現場硬體設備展示： 親體驗 Brother 最新商業列印與標籤設備展示，專為提升前台及廚房營運效率而設。

✓ 獨家同業交流機會： 與餐飲創辦人、零售高層及科技領袖面對面交流，分享第一手實戰經驗。

適合對象： 餐飲業創辦人、餐廳東主、零售總監、營運高層及企業決策者（旨在提升營運效率與驅動業績增長之專業人士）


議程*

14:15 – 簽到登記與交流

14:30 – 開場致辭

14:35 – 釋放零售與餐飲業的 AI 新機遇
講者：Vivien Hui, General Manager, Introv

14:55 – 香港餐飲業的營運與規模化之道
講者：Eric Ip, Executive Chef & Managing Director, The Hua Restaurant

15:15  – 茶歇

15:20 – 無縫數位交易：下一代線上支付解決方案
講者：待定, Checkout.com

15:35 – 問答環節

15:45 – Brother 現場硬體設備展示及交流

這場活動的席位有限，機會難得。立即報名以確保您的席位，與業界菁英們共同掌握領先優勢。
*各議程內容可能會有所改動

地點

報名

若有任何疑問，歡迎致電 +852 3616 6567，或來信 marketing@introv.com。


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