亞洲侍酒及教育中心(AWSEC)成立於1994年, 為亞洲促進葡萄酒及烈酒文化的先驅，迄今已在香港、中國及亞洲各地為逾10萬位葡萄酒專業人士及愛好者提供專業教育，對當地業界影響深遠。