香港旅遊發展局表示,未來數月將推出一系列大型旗艦活動,然而政府將展開「夜經濟」的活動,命名為「香港夜繽紛」,推動經濟復甦。

政府將致力讓香港夜市煥發活力,同時尋找長遠發展新動力;更多購物中心也加入了全市計劃,通過夜間促銷延長營業時間。例如,新鴻基地產將中秋至國慶期間的商場營業時間延長至午夜,晚上9點後購物可額外享受5小時免費停車。

該公司估計,延長營業時間將使成本增加約18%至20%,但希望在這些安排下客流量能增加40%,恢復到大流行前的水平。

過去兩年,香港居民的餐飲習慣發生了巨大變化,數字驅動的餐廳體驗趨勢優先考慮無縫在線預訂服務和便利做法。處於數字化轉型前沿的蘭桂坊協會將於今年 11 月推出首個線上線下蘭桂坊葡萄酒護照。

「蘭桂坊協會副主席 Jonathan Zeman 說道,隨著整個行業正在經歷快速的數字化轉型,我們決定推出蘭桂坊葡萄酒護照,讓我們的客人在踏入我們的場地之前就可以靈活地選擇和獲取飲料的二維碼。這將徹底改變當今精通數字的消費者的整個餐飲體驗。」

作為香港餐飲業的領先企業,我們不斷努力為客人提供新的體驗。考慮到勞動力、食品和房地產的轉移成本,餐館正在加倍努力實現自動化。這意味著利用機器進行簡單的體力勞動,並為增加價值的客戶接觸點節省人工交互。為此,真正的雲 ERP 系統可以提高餐廳和酒店業的透明度和運營效率。

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Sources: chinadailyhk.com

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